Guatemala “Black Honey”

ab 8,40 

Enthält 7% Mwst
(29,50  / kg)
zzgl. Versand

Produktinformation

blaue Beeren, dunkle Schokolade, Pfannkuchen

 

Herkunftsländer

Guatemala

Stärke

Mittel

geeignet für

Filterkaffee, Vollautomaten, French Press, Siebträger.

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Artikelnummer: n. a. Kategorie:

Beschreibung

Region Antigua

Hersteller Finca Medina

Höhe 1.200 – 1.800 m.ü.M.

Typ Arabica  Bourbon

Catura Erntezeit Dezember – April

Guatemala ist ein faszinierendes Land mit einer reichen indigenen Kultur und einer atemberaubenden Natur.

Die auffälligsten Merkmale seiner Landschaft sind die 37 Vulkane, mehrere davon immer noch aktiv.

Diese Vulkane sind nicht nur für Reisende attraktiv zu entdecken, sondern sorgen auch für die unterschiedlichen Charaktere, die in guatemaltekischen Kaffees zu finden sind.

Antigua ist eine der ältesten Kaffeeanbaugebiete in Guatemala und berühmt für die Herstellung einiger der besten Kaffees der Welt.

Die vor mehr als 150 Jahren gegründete, familiengeführte Finca Medina befindet sich in der Stadtrand von Antigua. Die Finca Medina widmet sich der fortschrittlichen Kaffeetechnologie.

Auch der Nachhaltigkeit verpflichtet ist die Finca.

Ganz besonderen Wert legt legt die Finca darauf, das Wohlbefinden seiner Mitarbeiter zu gewährleisten und das Bewusstsein für die Pflege der Produktionsumgebung sowie die Aufrechterhaltung einer hohen Produktion von hochwertigem Kaffee.

Dies wird bei Bedarf durch ein professionelles Labor sichergestellt. Qualitätskontrollen werden für jede einzelne Charge dieses echten Antigua-Kaffees durchgeführt.

Der Erhalt des Ökosystems und die sachgerechte Pflege der schattenspendenden Bäume sind von größter Bedeutung für die Kaffeeplantage. Dafür werden 10 ha Land erhalten unberührte Natur, damit die Artenvielfalt von Flora und Fauna ungehindert gedeihen kann.

SCHWARZER HONIG SHB EP ECHTE ANTIGUA FINCA MEDINA

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