Rwanda „Red Honey“

ab 7,40 

Enthält 7% Mwst
(29,50  / kg)
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Produktinformation

Süß und fruchtig • Blumiger Jasmin • Rote Beeren Grüner Apfel • Helle Säure

Herkunftsländer

Rwanda

Stärke

Mittel

geeignet für

Filterkaffee, Vollautomaten, French Press, Siebträger.

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Artikelnummer: n. a. Kategorie:

Beschreibung

RWANDA A SCR. 15+ GITEGA HILLS RED HONEY Rwanda

Ruanda ist ein Land voller Vielfalt und reich an fruchtbaren Böden.
Das ganze Land liegt auf einer relativ hohen Höhe, der niedrigste Punkt liegt 950 Meter über dem Meeresspiegel.
Im Osten herrschen erdige Sümpfe und sonnige Savannen vor, während das Zentrum von sanften Hügeln geprägt ist. Vulkane liefern Nährböden, die das gesamte Gebiet mit grünen Hängen segnen. Inmitten dieser Landschaft auf einer Höhe von rund 1.700 Metern über dem Meeresspiegel bauen viele Kleinbauern die Sorte Red Bourbon an.

Die Waschstation Gitega Hills wurde 2015 im Bezirk Nyamagabe in unmittelbarer Nähe des Nyungwe Forest National Park gebaut.
Es wurde von Bernard Uwitije gebaut, einem einheimischen Apotheker, der großes Potenzial in der Kaffeespezialitätenbranche sah. Die Waschstation ist gut ausgestattet mit Aufschlussmaschinen, Gärtanks und 87 Trockenbetten und kann bis zu 700 Tonnen Kirschen pro Jahr verarbeiten. Die Station wird von rund 1200 Bauern aus Gitega, Karama, Nyanza und Ngara beliefert. Zwei Außendienstmitarbeiter beaufsichtigen die Landwirte und helfen ihnen, die besten landwirtschaftlichen Praktiken im Laufe des Jahres umzusetzen. Bernard Uwitije bietet seinen Partnerlandwirten auch einige Vorteile wie Krankenversicherung, Kredite, organischen Dünger aus dem Kompost von Kaffeekirschen und Saatgut zum Anpflanzen von Ananas.

Diese Menge wurde in 100% des Schleims getrocknet, wodurch sie fruchtiger und weiniger wurde als Ihre typische Honigcharge.
Das farbige Pergament ruht 16 Tage auf den Trockenbetten und entwickelt so einen besonders fruchtigen Geschmack. Verpassen Sie nicht diese ganz besondere Tasse aus dieser jungen Waschstation!
Süß und fruchtig • Blumiger Jasmin • Rote Beeren Grüner Apfel • Helle Säure

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