Produktinformation

Eggi’s Cold Brew – 100 % Arabica

Eggi’s Cold Brew ist unsere speziell für die kalte Zubereitung zusammengestellte Kaffeemischung aus 100 % Arabica aus Afrika und Südamerika.

Die verschiedenen Herkünfte werden von uns zu einem ausgewogenen Blend kombiniert und in unserer Kaffeerösterei in Tating geröstet. Das Röstprofil entwickeln wir selbst und stimmen es auf die Zubereitung als Cold Brew ab.

Speziell für Cold Brew

Bei Cold Brew wird der gemahlene Kaffee über einen längeren Zeitraum mit kaltem oder zimmerwarmem Wasser extrahiert. Dadurch entsteht ein Geschmacksprofil, das sich deutlich von heiß aufgebrühtem Kaffee unterscheidet.

Unsere Cold-Brew-Mischung ist auf diese Zubereitungsart abgestimmt und ergibt einen kräftigen, aromatischen und zugleich angenehm weichen Kaffee.

Für Cold Drip & klassische Cold-Brew-Zubereitung

Die Mischung eignet sich sowohl für die klassische Cold-Brew-Methode als auch für Cold-Drip-Systeme wie den Dripster.

Je nach gewünschter Intensität können Mahlgrad, Kaffeemenge und Extraktionszeit individuell angepasst werden.

Geschmack

In der Tasse zeigt sich Eggi’s Cold Brew kräftig und aromatisch mit einem vollmundigen und angenehm weichen Charakter.

Unsere Röstung

Wir rösten diese Mischung selbst in unserer Kaffeerösterei in Tating. Unsere Röstprofile entwickeln wir selbst und stimmen sie auf die jeweilige Kaffeemischung ab.

Produktinformationen

Kaffee: 100 % Arabica
Produkt: Röstkaffee / Arabica-Blend
Herkunft der Rohkaffees: Afrika und Südamerika
Geschmacksprofil: kräftig, aromatisch und angenehm weich
Körper: vollmundig
Geeignet für: Cold Brew und Cold Drip

Geröstet in Eggi’s Kaffeerösterei Eiderstedt, 25881 Tating.