Produktinformation

Kolumbien Huila – 100 % Arabica

Dieser 100 % Arabica stammt aus Huila im Süden Kolumbiens. Die Region liegt in den kolumbianischen Anden und gehört zu den bedeutenden Kaffeeanbaugebieten des Landes.

Die Kaffeepflanzen wachsen dort in unterschiedlichen Höhenlagen. Für diesen Kaffee werden Anbauhöhen von etwa 1.300 bis 1.900 Metern angegeben.

Kaffee aus Huila

Huila ist geprägt von den Gebirgszügen der Anden und vulkanisch beeinflussten Böden. Unterschiedliche Höhenlagen und Mikroklimata schaffen innerhalb der Region verschiedene Bedingungen für den Kaffeeanbau.

Durch die Lage nahe am Äquator und die unterschiedlichen Höhenlagen sind in Kolumbien mehrere Ernteperioden möglich. In Huila liegt die Haupternte typischerweise etwa zwischen April und Juni. Eine weitere, kleinere Ernte kann etwa zwischen Oktober und Januar stattfinden.

Supremo

Die Bezeichnung Supremo bezieht sich bei kolumbianischem Kaffee auf die Sortierung nach Bohnengröße. Sie beschreibt damit in erster Linie eine Größenklassifizierung des Rohkaffees und nicht automatisch eine bestimmte Geschmacks- oder Qualitätsstufe.

Geschmack

In der Tasse zeigt sich dieser Kaffee sanft und aromatisch.

Sein Geschmacksprofil wird von feinen nussigen Noten geprägt, die an Haselnuss und Mandel erinnern.

Ein ausgewogener Arabica mit mildem Charakter und einem angenehm nussigen Tassenprofil.

Unsere Röstung

Wir rösten diesen Kaffee selbst in unserer Kaffeerösterei in Tating. Unsere Röstprofile entwickeln wir selbst und stimmen sie auf den jeweiligen Kaffee ab.

Produktinformationen

Kaffee: 100 % Arabica
Herkunftsland: Kolumbien
Region: Huila
Anbauhöhe: ca. 1.300–1.900 m
Geschmacksprofil: sanft, aromatisch, Haselnuss und Mandel
Stärke: mittel

Geeignet für

Filterkaffee, Vollautomaten, French Press und Siebträger.