Produktinformation

Guatemala SHB Huehuetenango – 100 % Arabica

Dieser Arabica stammt aus Huehuetenango im Westen Guatemalas, einer der traditionsreichen Kaffeeanbauregionen des Landes.

Die Höhenlagen und klimatischen Bedingungen der Region ermöglichen eine vergleichsweise langsame Reifung der Kaffeekirschen und prägen den Charakter der dort angebauten Kaffees.

SHB – Strictly Hard Bean

Die Bezeichnung SHB (Strictly Hard Bean) wird in Guatemala für Hochlandkaffees verwendet. Die langsamere Entwicklung der Kaffeekirschen in größeren Höhen führt zu einer festen Bohnenstruktur.

Geschmack

In der Tasse zeigt sich dieser Kaffee harmonisch und ausgewogen mit einer angenehmen Süße, feinen fruchtigen Noten und einer eleganten Säure.

Noten von Schokolade und Nuss ergänzen das fruchtige Geschmacksprofil und begleiten den angenehm langen Nachgeschmack.

Ein ausgewogener Hochlandkaffee mit feiner Frucht, Süße und schokoladig-nussigen Noten.

Unsere Röstung

Wir rösten diesen Kaffee selbst in unserer Kaffeerösterei in Tating. Unsere Röstprofile entwickeln wir selbst und stimmen sie auf den jeweiligen Kaffee ab.

Produktinformationen

Kaffee: 100 % Arabica
Herkunftsland: Guatemala
Region: Huehuetenango
Qualität: SHB – Strictly Hard Bean
Geschmacksprofil: fruchtig, süßlich, Schokolade und Nuss
Säure: fein und ausgewogen
Stärke: mild

Geeignet für

Filterkaffee, Vollautomaten, French Press und Siebträger.